Direkthersteller

Börschingers Nudeln

Die vor über 20 Jahren gegründete Nudelmanufaktur Börschingers Nudeln wurde in 2010 auch BIO-Zertifiziert.
…das Besondere daran, ist das Besondere darin.
Dass Nudeln nicht gleich Nudeln sind, ist nicht auf Anhieb erkennbar spätestens jedoch beim Verzehr wird deutlich, dass es Unterschiede gibt und die lassen sich bei Börschingers Nudeln schmecken.
Innovative Ideen lassen das Sortiment ständig wachsen. Durch ausgesuchte, qualitativ hochwertige Rohstoffe entstehen diese Geschmackserlebnisse der besonderen Art.
Immer passend zu Ihren Lieblingsgerichten... testen Sie es!
Wählen Sie aus unserer Sortenvielfalt Ihren Favorit.
Nudelteig gewalzt, geschnitten, frisch oder getrocknet und von Hand verpackt. Nudeln natur, mit oder ohne Eier gepresst über Bronze-Matrizen oder gewalzt, sowie mit edlen Gewürzen oder Kräutern verfeinert mit Dill, Bärlauch, Petersilie, Basilikum, Curry, Steinpilz, Walnuss, Paprika und Peperoni, um nur eine Auswahl der verschiedenen Variationen zu nennen.
Alles in bester Qualität, zur Zufriedenheit unserer Kunden.
www.boerschingers-nudeln.de

CHIRON Natur Delikatessen - Hanferzeugnisse

1997 gründeten die beiden Inhaber Wolfgang Misslisch und Lars Stury mit 7 ha den Hanfanbau in Oberschwaben, zwischen Ulm und Ravensburg, am Rande des Allgäu. Die Idee vom werteorientierten und nachhaltigen Wirtschaften stand am Beginn der Firmengeschichte – wofür CHIRON auch heute noch steht.
In Zusammenarbeit mit engagierten Landwirten hat sich aus den Anfängen ein regionaler Hanfanbau mit Verarbeitungsstrukturen von jährlich rund 250 ha Anbaufläche entwickelt.
CHIRON bietet den Landwirten durch Anbauverträge die notwendige Abnahmesicherheit. Darüber hinaus koordinieren und begleitet Chiron den Anbau von der Bereitstellung des Saatgutes bis zur Ernte. Die dafür notwendige Infrastruktur wie ein Spezial-Hanfmähdrescher, Hanfsamentrocknung- und Aufbewahrung sowie eine Hanfbrikettherstellung (www.hanfbriketts.de) konnte zusammen mit Landwirten in den letzten Jahren aufgebaut werden. Dadurch ist die Wertschöpfung für die Landwirte garantiert und zugleich die hohe Qualität an Hanfsamen, die Grundlage unseres Hanflebensmittel-Sortiments.
CHIRON hat mit den 5 verschiedenen Hanfrohstoff-Siegeln eine nachvollziehbare Transparenz entwickelt. Mit einem Bild für den jeweiligen Rohstoff und einer Prozentangabe für den Anteil am Produkt. Das Unternehmen hat sich selbst eine Untergrenze von mindestens 20% Hanfanteil in ihren Hanflebensmitteln gesetzt, damit die ernährungsphysiologische Wertigkeit des Hanfs für den Verbraucher spürbar ist. In den Mischprodukten schwankt der Hanfanteil zwischen 20 - 60%. Manchmal sind auch zwei Hanfrohstoffe enthalten. Dieses „mehr“ an Hanfanteilen, mit all seinen wertvollen Inhaltsstoffen, sorgt für einen Mehrwert der CHIRON-Hanflebensmittel.
65 BIO-Hanflebensmittel stellen ein in Deutschland und Europa wohl einmalig vielseitiges Hanfsortiment dar.
www.naturdelikatessen.de

Rapunzel

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.
Produktqualität steht bei Rapunzel an erster Stelle. Das Qualitätssicherungs-Team nimmt daher eine Schlüsselposition im Unternehmen ein. Die Kontrollen der Rohstoffe beginnen bereits auf dem Feld. Bei Wareneingang werden alle Rohstoffe und Produkte beprobt, zusätzlich werden sie durch anerkannte externe Labors unabhängig analysiert.
Gesunde, hochwertige Lebensmittel ohne chemische Verunreinigungen zu erzeugen ist das Ziel des biologischen Anbaus. Im Vordergrund steht der schonungsvolle Umgang mit der Natur und ihren Ressourcen. So spielen Bodenfruchtbarkeit, geschlossene Nährstoffkreisläufe und artgemäße Tierhaltung neben vielen weiteren Aspekten eine wesentliche Rolle. Völlig verzichtet wird auf den Einsatz von chemischen und synthetischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln. Ebenso wird kein gentechnisch verändertes Saatgut eingesetzt. Das schützt Trinkwasser, Boden und Klima und trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt bei.
www.rapunzel.de